Sterk suppe med chili, linser og svinekjøtt

suppe 06

Sterk suppe med chili, linser og svinekjøtt

By Jeanette Published: november 11, 2014

  • Yield: Middag for 2 personer
  • Cook: 25 mins

Her er en oppskrift vi fant på matprat.no som hadde "Hot" i navnet... Men som ikke var spesielt hot etter vår smak. Så vi tilsatte litt mer smak. Give it a try!

Ingredients

Instructions

  1. Kok vann og gjør klar buljong. Grovhakk løk, hakk hvitløk og del hele chili i ringer bortsett fra stilken. Jeg hadde en ganske stor chili, så jeg brukte kun en. Og hvitløksfeddene jeg hadde igjen i kjøleskapet var ganske små, så jeg brukte alle fire.
  2. Fres i olivenolje til løken er blank. Tilsett krydder og chili- og olivenoljen.
  3. Skyll linser, og rør inn sammen med tomater.
  4. Hell over buljong og la koke i 10 minutter. Jeg brukte nok ca 9 dl med vann. Stek svinekjøtt i olivenolje med salt og pepper mes suppa koker.
  5. Tilsett svinekjøttet ved servering. Kan serveres med brød.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.