Grillet laks med persillepesto

pestolaks05

Grillet laks med persillepesto

By Jeanette Published: juni 11, 2015

  • Prep: 25 mins

Dette var en oppskrift som jeg ramlet over i et blad. Hvilket blad husker jeg dessverre ikke, da det var i september 2014. Oppskriften er litt improvisert, da man ikke kan huske alt!

Ingredients

Instructions

  1. Var så heldig å få fersk timian fra hagen til svigermor.
  2. Var ikke fullt så heldig med å få tak i skivede mandler, så da hakket jeg de og ristet de i tørr panne.
  3. Bland skallet av en sitron, timian, persille og mandler med stavmikser(evt blender). Hell gradvis over olivenolje til du får en tykk og fin pesto. Vend inn revet parmesan.
  4. Smør pestoen over laksestykkene, pakk inn i folie og legg på grillen. God middag!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.