Denne trenger du ingen nøyaktige mål på, putt oppi det du liker og kos deg! Legger ut hva jeg hadde oppi i dag, men i morgen blir den nok litt annerledes:)
Middag for 4 personer.
Start med å koke vann til pasta. Jeg pleier å ha oppi litt salt og olje i vannet. Kok etter anvisning på pakken.
Stek karbonadedeig og hell over krydder og litt vann. Når ferdig, sett til kjøling med en gang da salat skal serveres kald/avkjølt.
Mens du steker kjøttet kutter du opp grønnsakene. Maarud Tortilla dipmix blandes i rømmen. Bland grønnsaker sammen med ferdiglaget dip og revet ost.
Når pasta er ferdig, avkjøl i kaldt vann. Bland pasta og karbonadedeig inn i salaten. Server med nachos, salsa og guacamole.
Porsjoner 4