12 mar Familiegrateng
Denne er mild og fin, og du kan lure inn flere grønnsaker i oppskriften hvis ønskelig.
Planlegger å prøve med chili chorizo og persille neste gang.
Sett ovnen på 200 grader over- og undervarme.
Sett pastavann til kok, og sett i pasta når vannet koker og følg koketiden på pakken. Anbefaler litt olje i vannet slik at pastaen ikke kleber seg.
Del pølsene i skiver og stek de lett. Hell over i stor form.
Skjær opp løken, og fres i litt olje. Legg over pølsene i forma.
Kvern over salg og pepper etter smak. Dryss over timian.
Begynn på sausen. Først smelter du smøret. Deretter blander du inn mel til en jevning. Spe ut med melk under omrøring.
Gi sausen ett oppkok.
Tilsett 2/3 av osten, gastromat og litt salt og pepper.
Legg pasta over i formen, og hell ostesausen jevnt over.
Legg resten av osten på toppen.
Gratiner i ovn i 20 minutter, skru gjerne på grillfunksjon og juster varmen opp de siste to minuttene for å få litt farge og en fin stekeskorpe.
Ingredients
Directions
Sett ovnen på 200 grader over- og undervarme.
Sett pastavann til kok, og sett i pasta når vannet koker og følg koketiden på pakken. Anbefaler litt olje i vannet slik at pastaen ikke kleber seg.
Del pølsene i skiver og stek de lett. Hell over i stor form.
Skjær opp løken, og fres i litt olje. Legg over pølsene i forma.
Kvern over salg og pepper etter smak. Dryss over timian.
Begynn på sausen. Først smelter du smøret. Deretter blander du inn mel til en jevning. Spe ut med melk under omrøring.
Gi sausen ett oppkok.
Tilsett 2/3 av osten, gastromat og litt salt og pepper.
Legg pasta over i formen, og hell ostesausen jevnt over.
Legg resten av osten på toppen.
Gratiner i ovn i 20 minutter, skru gjerne på grillfunksjon og juster varmen opp de siste to minuttene for å få litt farge og en fin stekeskorpe.