Kake med sommerfugler

Sommerfuglkake

Kake med sommerfugler

VanskelighetsgradKurant

To etasjes kaker er ikke vanskelig å lage, og det imponerer alltid litt ekstra! Se beskrivelse av hvordan dette gjøres i oppskriften "Hvordan lage kake i to etasjer".
Her kommer inspirasjon til hvordan du kan pynte en kake med 3D-sommerfugler i sukkerfondant. Husk å sette av god tid, begynn gjerne dagen i forveien.

Gir1 Porsjon
 Kake som er klar for pynting
 500 g hvit sukkerfondant
 250 g blå sukkerfondant
 1 glass sølvkuler
 1 boks matspray i sølv
 FondantutstikkereSommerfugl, blomst og snøkrystall
 1 stk eggehvitetil Royal icing, se egen oppskrift
 ¼ ts sitronsafttil Royal icing, se egen oppskrift
 3,50 dl melistil Royal icing, se egen oppskrift
 1 stk sprøytepose med liten rund tupp
1

Du bør sette av god tid. Jeg anbefaler å lage sommerfugler og kakebunnene med fyll kvelden i forveien.
Sommerfuglene trykker du ut av utkjevlet fondant, og legger de i papir over natten i kjøleskap som vist på bildet.
Pakk inn resten av den blå fondanten i plast slik at den er lufttett og ikke vil tørke ut. Oppbevar i kjøleskap til du skal fortsette på kakepyntingen.

2

Kle kaken med utkjevlet hvit fondant. Jeg har lagt fondanten på i flere lag, og fått mange bulker og skjøter(men det gjør ingenting, jeg skjuler bare dette med pynt).
Jeg anbefaler å kle begge kakebunnene før de stables oppå hverandre, da jeg ikke gjorde det selv og det skapte litt mer utfordringer enn nødvendig.

3

Trykk ut snøkrystaller i den hvite marsipanen, og sett farge på de med sølvspray.
Gjør klar en sprøytepose med royal icing(se egen oppskrift) som du fester pynten med.

4

Kjevl ut blå fondant og trykk ut små blomster. Lag en fordypning i midten, og trykk sølvkulene på plass.
Bruk litt royal icing hvis kulene ikke sitter skikkelig.

5

Nederst lagde jeg en kant med små blomster.
Snøkrystallene brukte jeg i skjøten mellom kakebunne.
Ellers plasserte jeg litt sommerfugler sporadisk over kaken, og brukte noen blomster her og der for å skjule litt skjøtearbeid.

6

Legger også ved tips til 3D-blomster som jeg brukte til en annen kake.
Kjevle ut fondant, trykk ut blomster med utstikker.
Legg blomstene i kjøleskap i noen timer i bunnen av eggeglass eller noen passende stettglass, slik at de får stivne.

7

Du får da vakre blomster som du kan pynte med.

8

Håper du ble inspirert til å pynte kake.
Lykke til!

Ingredienser

 Kake som er klar for pynting
 500 g hvit sukkerfondant
 250 g blå sukkerfondant
 1 glass sølvkuler
 1 boks matspray i sølv
 FondantutstikkereSommerfugl, blomst og snøkrystall
 1 stk eggehvitetil Royal icing, se egen oppskrift
 ¼ ts sitronsafttil Royal icing, se egen oppskrift
 3,50 dl melistil Royal icing, se egen oppskrift
 1 stk sprøytepose med liten rund tupp

Fremgangsmåte

1

Du bør sette av god tid. Jeg anbefaler å lage sommerfugler og kakebunnene med fyll kvelden i forveien.
Sommerfuglene trykker du ut av utkjevlet fondant, og legger de i papir over natten i kjøleskap som vist på bildet.
Pakk inn resten av den blå fondanten i plast slik at den er lufttett og ikke vil tørke ut. Oppbevar i kjøleskap til du skal fortsette på kakepyntingen.

2

Kle kaken med utkjevlet hvit fondant. Jeg har lagt fondanten på i flere lag, og fått mange bulker og skjøter(men det gjør ingenting, jeg skjuler bare dette med pynt).
Jeg anbefaler å kle begge kakebunnene før de stables oppå hverandre, da jeg ikke gjorde det selv og det skapte litt mer utfordringer enn nødvendig.

3

Trykk ut snøkrystaller i den hvite marsipanen, og sett farge på de med sølvspray.
Gjør klar en sprøytepose med royal icing(se egen oppskrift) som du fester pynten med.

4

Kjevl ut blå fondant og trykk ut små blomster. Lag en fordypning i midten, og trykk sølvkulene på plass.
Bruk litt royal icing hvis kulene ikke sitter skikkelig.

5

Nederst lagde jeg en kant med små blomster.
Snøkrystallene brukte jeg i skjøten mellom kakebunne.
Ellers plasserte jeg litt sommerfugler sporadisk over kaken, og brukte noen blomster her og der for å skjule litt skjøtearbeid.

6

Legger også ved tips til 3D-blomster som jeg brukte til en annen kake.
Kjevle ut fondant, trykk ut blomster med utstikker.
Legg blomstene i kjøleskap i noen timer i bunnen av eggeglass eller noen passende stettglass, slik at de får stivne.

7

Du får da vakre blomster som du kan pynte med.

8

Håper du ble inspirert til å pynte kake.
Lykke til!

Kake med sommerfugler