Saftig sjokoladekake

Jeg har halvert oppskriften og bruker en form som er ca 37cmx24cm. Denne er saftig og tung, akkurat slik jeg syns sjokoladekaka er best!

 200 g margarin
 2,25 dl vann
 4,50 dl sukker
 4 ss bakekakao
 4,50 dl hvetemel
 ½ ts salt
 1 ts natron
 2 stk egg
 1,50 dl lettrømme
 50 g smørglasur
 3 stk melkglasur
 2 ss bakekakaoglasur
 175 g melisglasur
 1 ts vaniljesukkerglasur
 Pynt/strøssel/kokosmasse

1

Sett ovnen på 180 grader(over og undervarme).

2

Smelt smør, tilsett vann og kok opp. Tilsett deretter sukker, dra av platen og rør til sukkeret er oppløst.

3

Bland all det tørre i en bakebolle, tilsett deretter det våte. Rør til røren er jevn.
Smør form før du heller over røra.
Stek midt i ovnen i 35 minutter.

4

Smelt smør, og bland inn resten av ingrediensene til glasuren.
Smør utover varm kake, pynt med kokos eller annet strøssel.