Her er en oppskrift vi fant på matprat.no som hadde "Hot" i navnet. Men som ikke var spesielt hot etter vår smak. Så vi tilsatte mer chili i flere varianter for å få litt futt. Give it a try!
Oppskriften gir middag for to personer.
Kok vann og gjør klar buljong. Jeg bruker vannkoker og blander klart i desilitermål.
Grovhakk løk, finhakk hvitløk og del chili i ringer med frø og det hele.
Fres i olivenolje til løken er blank. Tilsett krydder og olivenoljen med chili.
Skyll linser, og rør inn sammen med tomater.
Hell over buljong og la koke i 10 minutter. Jeg brukte ca 9 dl med buljong for ønsket konsistens.
Stek svinekjøtt i olivenolje med salt og pepper mens suppa koker.
Tilsett svinekjøttet ved servering.
God middag!
Porsjoner 2