Guacamole

Guacamole

Guacamole

VanskelighetsgradNo skills required!

Bruk som dip eller sammen med for eksempel tex-mex retter. Kjapp å lage, og med et par spiseskjeer rømme ser den friskere ut lengre.
Er du på lavkarbo bruker du seterrømme istedet for lettrømme.

Totaltid15 minutter
 2 stk spisemodne avokado
 2 ss lettrømme
 1 fedd hvitløk
 ½ stk rødlløk
 ½ stk fersk, rød chili
 1,50 ss saft av lime
 Salt og pepper
1

Avokado har en stor sten i midten. Del frukten i to rundt stenen, kakk kniven forsiktig i stenen og vri den ut.
Skrap ut fruktkjøttet med en skje og sett i en bolle. Mos med en gaffel.

2

Finhakk hvitløk, chili og løk. Bland med avokado.

3

Tilsett lime og 2 velfylte spiseskjeer med rømme, rør inn.
Smak til med salt og pepper.

Ingredienser

 2 stk spisemodne avokado
 2 ss lettrømme
 1 fedd hvitløk
 ½ stk rødlløk
 ½ stk fersk, rød chili
 1,50 ss saft av lime
 Salt og pepper

Fremgangsmåte

1

Avokado har en stor sten i midten. Del frukten i to rundt stenen, kakk kniven forsiktig i stenen og vri den ut.
Skrap ut fruktkjøttet med en skje og sett i en bolle. Mos med en gaffel.

2

Finhakk hvitløk, chili og løk. Bland med avokado.

3

Tilsett lime og 2 velfylte spiseskjeer med rømme, rør inn.
Smak til med salt og pepper.

Guacamole