One pot pastagryte

One pot pasta - servert

One pot pastagryte

Denne oppskriften så jeg en video av på Tasty on Buzzfeed, jeg mener oppskriften het "One Pot Chicken Fajita Pasta". Selv om oppskriften ser ut til å bli veldig sterk, så mildner melken smaken betraktelig. Vi måtte krydre litt ekstra da maten var servert.
Oppskriften gir middag for 4 personer.

Gir4 Porsjoner
Forberedelsestid20 minutterKoketid30 minutterTotaltid50 minutter
 600 g kylling lårfilet
 3 stk paprika gjerne tre forskjellige farger
 2 stk løk
 1 ts salt
 1 ts pepper
 1 ss hvitløkspulver
 1 ss cumin/spisskummen
 1 stk chilikrydderher menes krydderblandingen, ikke ren chilipulver
 1,25 l lettmelk
 1 l penne pastamål gjelder ukokt pasta
 2,50 dl revet ostjeg brukte gulost, men prøv gjerne Pepper Jack med jalapenos og paprika hvis du får tak i
 2,50 ss finhakket syltede jalapenos
1

Jeg brukte en 6 liters gryte til denne retten. Da hadde jeg over en halvfull gryte.

2

Start med å dele kyllingen i biter og stek i olje. Løft til side.

3

Strimle løk og paprika. Stek i gryte med olje til løken er blank.

4

Tilsett kyllingen og krydderet. Rør godt.

5

Tilsett melk og pasta, og la dette koke sammen. Pakken til penne pasta sa 9 minutter, og jeg kokte nok i ca 10. Rør inn hakket jalapenos og ost før servering.

Ingredienser

 600 g kylling lårfilet
 3 stk paprika gjerne tre forskjellige farger
 2 stk løk
 1 ts salt
 1 ts pepper
 1 ss hvitløkspulver
 1 ss cumin/spisskummen
 1 stk chilikrydderher menes krydderblandingen, ikke ren chilipulver
 1,25 l lettmelk
 1 l penne pastamål gjelder ukokt pasta
 2,50 dl revet ostjeg brukte gulost, men prøv gjerne Pepper Jack med jalapenos og paprika hvis du får tak i
 2,50 ss finhakket syltede jalapenos

Fremgangsmåte

1

Jeg brukte en 6 liters gryte til denne retten. Da hadde jeg over en halvfull gryte.

2

Start med å dele kyllingen i biter og stek i olje. Løft til side.

3

Strimle løk og paprika. Stek i gryte med olje til løken er blank.

4

Tilsett kyllingen og krydderet. Rør godt.

5

Tilsett melk og pasta, og la dette koke sammen. Pakken til penne pasta sa 9 minutter, og jeg kokte nok i ca 10. Rør inn hakket jalapenos og ost før servering.

One pot pastagryte